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心享美味 情系华道——这个圣诞有点甜(2017-12-28)
[阅读次数:2778次] [发布时间:2017-12-28 17:30:36]
  12月25日,华道数据的活动室里传来了丝丝甜蜜的味道,奶油的香味混合着阵阵欢笑,在这个冬日的午后,弥散、发酵。由花桥总工会主办,华道数据工会承办的“心享美味,情系华道 ”职工创意烘焙活动走进园区,为年轻的企业小伙伴送去了不一样的圣诞礼品。
  今天的活动要完成两项“任务”:制作糖霜饼干和圣诞杯子蛋糕,对于烘焙初级的大家来说,难度实属不小。花桥总工会特邀资深烘焙师沈芳妹老师,一个从事烘焙23年之久的达人,带领大家制作各自的DIY饼干和蛋糕。大师一出手,就只有没有!打发室温的黄油和砂糖到乳黄色,加入打散的鸡蛋混合均匀,混合进过筛后的面粉,老师一步一步的示范,小伙伴们认真的观看,不时提问,希望回家能做出同样每位的蛋糕。
  随后的糖霜饼干制作,则是充满了创意和灵感。圆形的麋鹿、红色的手套、绿色的圣诞树,五颜六色的糖分,组成了各种画风的饼干。看着自己亲手做的饼干,还真是舍不得下口!
  时间慢慢过去,在浓郁的蛋糕香味中,本次活动圆满结束。此次活动考验了大家的动手能力,也让大家发现彼此的优点和天赋,进一步增进了同事之间的沟通协作。
  工会作为娘家人,将继续为企业职工带去更多更精彩的活动。





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